Ngô sấy hiện đang được rất nhiều bạn trẻ yêu thích vì món ăn vặt này rất ngon mà lại tiện dụng có thể bảo quản được lâu. Tuy nhiên, nhiều bạn vẫn băn khoăn về những lợi ích của ngô sấy đối với sức khỏe vì có nhiều thông tin trái chiều về vấn đề hoa quả sấy. Trong bài viết này, chúng ta hãy cùng tìm hiểu xem, ngô sấy liệu có tốt cho sức khỏe hay không.
- Ngô nếp sấy muối ớt 150g Lạc Thủy Farm – 23.000đ
- Ngô nếp sấy giòn Thành Hoan gói 100g & 250g
- 10 Lợi ích tuyệt vời của ngô ngọt có thể bạn chưa biết
- Tác hại khôn lường của hạt điều khi bạn ăn quá nhiều
Lợi ích của ngô sấy đối với sức khỏe
Ngô sấy thường được làm từ ngô ngọt hoặc ngô nếp. Sau khi sấy, một số vitamin dưới tác dụng của nhiệt độ cao sẽ bị phân hủy nhưng ngô vẫn giữ được hầu hết các khoáng chất bên trong. Chính vì thế, ngô sấy cũng có một vài tác dụng tốt cho sức khỏe giống như ngô tươi. Một số lợi ích của ngô sấy tốt cho sức khỏe có thể kể ra như:
Bạn đang xem: Lợi ích của ngô sấy đối với sức khỏe, tốt hay không
- Ngô sấy cung cấp nhiều khoáng chất rất tốt cho cơ thể.
- Ngô sấy tốt cho hệ tim mạch giúp ổn định huyết áp.
- Ngô sấy giúp tăng cường trí nhớ.
- Ngô sấy giúp ngăn ngừa ung thư.
- Ngô sấy tốt hệ xương khớp.
- Ngô sấy tốt cho hệ tiêu hóa.
Mặc dù ngô sấy cũng có nhiều tác dụng rất tốt nhưng do quá trình sấy cũng như có thêm các loại gia vị tẩm ướp nên ngô sấy cũng có một vài điểm mà các bạn cần đặc biết lưu ý.
Một vài lưu ý khi dùng ngô sấy
1. Ngô sấy có tẩm gia vị không nên ăn nhiều
Xem thêm : Rau lang bao nhiêu calo? Khám phá 3+ cách giảm cân với rau lang
Ngô sấy hiện có rất nhiều loại, có loại chỉ sấy dẻo hoặc sấy giòn không có thêm phụ gia. Nhưng cũng có loại ngô sấy được tẩm ướp thêm gia vị giúp tăng hương vị của ngô sau khi sấy. Những loại ngô sấy có tẩm gia vị thường chứa nhiều đường, muối, ớt … Những gia vị này nếu ăn ít thì cũng không sao nhưng nếu ăn nhiều trong thời gian dài sẽ không tốt cho sức khỏe.
Xem thêm: Một vài tác hại của ngô ngọt bạn nên biết
2. Ngô sấy chứa nhiều calo
Bản thân ngô chứa khá ít calo nhưng ngô sấy thì khác. Sau khi được sấy khô, ngô sấy chứa hàm lượng calo cao gấp vài lần so với ngô tươi. Chính điều này nên các bạn lưu ý không nên ăn quá nhiều ngô sấy sẽ dễ bị lên cân lắm đấy.
3. Ăn nhiều ngô sấy gây ra tăng đường huyết
Xem thêm : Chè Bưởi Bao Nhiêu Calo? Cách Ăn Chè Bưởi Không Lo Mập (Béo)
Tuy ngô có ít calo nhưng bản thân của ngô lại chứa hàm lượng đường khá cao. Nếu bạn ăn nhiều ngô sấy hay thậm chí là ngô chưa sấy thì cũng sẽ gây ra tình trạng tăng đường huyết trong máu. Thế nên, không nên ăn quá nhiều ngô nhất là đối với những bệnh nhân bị tiểu đường.
4. Ngô không thể dùng để ăn thay cơm
Nhiều người cho rằng ăn ngô rất tốt và có thể dùng nó để ăn thay cơm. Thực tế không phải như vậy vì ngô chứa nhiều vitamin và khoáng chất nhưng hàm lượng không cân đối và tất nhiên không thể cung cấp đủ hàm lượng vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Nếu các bạn ăn ngô thay cơm trong thời gian dài sẽ khiến cơ thể bị suy nhược vì thiếu chất.
Qua đây, có thể thấy rằng ngô sấy là một loại đồ ăn vặt rất ngon và cũng rất tốt cho sức khỏe nhưng các bạn không nên lạm dụng ăn nhiều ngô sấy đặc biệt là ăn thay cơm. Một chú ý nhỏ đó là các bạn nên ăn ngô sấy không tẩm ướp gia vị sẽ tốt hơn vì nó là một loại thực phẩm lành mạnh tốt cho sức khỏe.
Nguồn: https://leon-bollee.edu.vn
Danh mục: Thực Phẩm
